烤羊肉串技巧需准备工具：烤箱、竹签、烤盘 。一共4步，以下是烤羊肉串技巧的详细操作：操作/步骤1穿在竹签上
竹签提前泡水洗净备用 。羊肉肥瘦相间的穿在竹签上 。2预热至200度
烤箱提前预热至200度 。串放在烤架上，烤架入烤箱中层，上下火，烤10分钟 。3撒孜然粒和辣椒粉
十分钟后翻面，撒孜然粒和辣椒粉，再烤五分钟 。4撒少许辣椒粉【烤羊肉串技巧】
取出后吃之前可以再在肉串儿表面撒少许辣椒粉即可 。
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