做酸奶大麻花需准备食材：面粉、鸡蛋、酵母、糖、牛奶、玉米油、盐、泡打粉、面包糠、酸奶馅、玉米淀粉 。一共4步，以下是做酸奶大麻花的详细操作：操作/步骤1盖保鲜膜松弛十分钟
面粉揉成光滑面团，分成等份，滚圆 ， 表面刷色拉油，盖保鲜膜松弛十分钟 。2擀成牛舌状
松弛好的面条擀成牛舌状，挤上酸奶馅卷成长条盖保鲜膜，全部卷完后，盖保鲜膜继续松弛 。3醒发十分钟【酸奶大麻花怎么做】
搓成长条 ， 两边上劲，卷好，沾水，蘸面包糠 。静止后盖保鲜膜，醒发十分钟 。4炸至金黄
锅里倒油，筷子微微冒泡，下入麻花 。炸至金黄即可 。
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