步骤1
准备食材：豌豆泥150克 ， 锅巴100克，水淀粉1汤匙 ， 猪油1汤匙 ， 胡椒粉半茶匙，盐1茶匙，油适量 。
步骤2
热锅下油，放入锅巴，炸制酥脆 。
【豆汤锅巴的做法 豆汤锅巴怎么做】
步骤3
捞出沥油 。
步骤4
锅中倒油，放入猪油 ， 炒至融化 。
步骤5
倒入豌豆泥炒散 。
步骤6
注入适量清水煮沸 。
步骤7
加入盐1茶匙，胡椒粉半汤匙，调味 。
步骤8
再加入一汤匙水淀粉勾芡 。
步骤9
大火收汁 。
步骤10
出锅装入大汤碗 。
步骤11
加入已经炸好的锅巴即可 。
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