1、将鸡蛋打散 。加入盐 。
2、将葱横切一刀，从中间切开 。
3、再摊平切成葱丝 。
4、锅里加入油 。
【大葱摊鸡蛋做法图解】5、油热后倒入蛋液 。
6、等蛋液底部凝固后 ， 表面撒上葱丝 。
7、用铲子和筷子小心将蛋饼翻面，煎熟 。吃的时候可以切成小块 。
8、鸡蛋是一种常见的平民营养食材，非常有营养，以前没感觉，后来不知怎么了，觉得鸡蛋特别美味 ， 尤其是煎荷包蛋和炒鸡蛋，特别香，这次用大葱煎出来也特别好吃 。
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