【海带和鸡蛋相克吗】
鸡蛋能跟海带一起吃 。海带属于碱性食物，鸡蛋属于酸性食物 。
人体要保持酸碱平衡，主要是从食物的酸碱平衡入手 。平时所吃的食物,有酸性的，也有碱性的 ， 经过生理调节，使人体酸碱度保持大致的衡定 。
如果吃一个鸡蛋再吃一片海带的话，则可在体内帮助中和鸡蛋的酸度，更可发挥鸡蛋的营养功能 。也可以不吃海带而吃菠菜、胡萝卜等碱性食品 。但是 ， 如果把海带和胡萝卜比较一下就会知道，吃胡萝卜需是吃海带的62.5倍以上才有相同的效力 。
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