家庭版肉粽的做法?( 二 )


步骤 14
馅料:花生,芝麻,虾米,腊肠,肥肉一条,瘦肉一条,绿豆/红豆或二者一把,是我们觉得必配的,至于香菇,瑶柱,咸鸭蛋,……之类的自己变换哈!
步骤 15
2022年5月29日再战,完善一下包粽
步骤 16
包法
步骤 17
薄薄一层米,馅多
五香肉粽的小贴士
1.米泡时间短,那煮的时间要长,米泡时间长,煮的时间短,用大圆的糯米更粘糯更香,而不是细长那种,当然二种都可以!
2.可以用糯米用锅,用猪油炒香,用生菜包着,馅料也随你,还可以放香菇,然后放去蒸,也可以不炒香糯米,直接放去蒸熟粽子,这种适合米泡久点的,容易蒸熟!如一夜,但注意别搅拌太多,容易米碎!泡一夜,放去蒸的类似糯米鸡了!
【家庭版肉粽的做法?】3.反正都差不多这样,自己灵活变动哈!写了很啰哩啰嗦,喜欢的看,不喜欢就过,忽喷!

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