【怎样煲牛尾汤】食材：牛尾500克，葱1棵，姜1块，香菜适量，盐适量，料酒适量 。
方法步骤：
1、牛尾洗净焯水，期间加适量料酒去除腥味 。
2、葱姜去皮、切片，待用 。
3、牛尾放入砂锅，加入葱姜和适量水，小火炖煮2小时 。
4、葱、香菜切碎放入大碗中 ， 汤炖煮好后加入碗中，添加适量盐即可 。
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