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红豆糖水红豆粥怀孕后能不能吃?要注意什么?

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孕妇吃红豆益处多着哩 ， 为什么不能吃！
夏天广东人不喝点红豆糖水 ， 吃点红豆粥浑身不舒服 。这里气候湿热 ， 喝红豆糖水能清热解毒 ， 祛湿降燥 。红豆性平 ， 大众接受度高 ， 可以做成各种美食 ， 比如红豆糖水、红豆面包、红豆冰、红豆沙、红豆饼、红豆奶茶等等 。
那么对孕妇有什么益处呢？
抗疲劳红豆含有丰富的维生素B族 ， 可促进皮肤、头发、指甲的新陈代谢 ， 对胎儿的生长发育十分l有利 。特别是具有促进糖质代谢功能的维生素B1更加丰富 ， 每100g含有0.4mg 。因此 ， 维生素B1的不足易引起肌肉疼痛、易疲倦、食欲不振等症状 ， 还会有可能出现脚气 。
由于糖质是大脑不可或缺的能量 ， 因此也可以减轻脑疲劳 。另外 ， 维生素B1也有助于提高消化液分泌的作用 。
另外 ， 红豆在干燥的情况下 ， 所含的蛋白质、氨基酸、钾、镁、铜、铁等矿物质也非常多 。蛋白质的代谢所需的维生素B6也有很多 ， 其对蛋白质的补给也有帮助 。
消除妊娠脚腿浮肿红豆里含有一种叫做皂角甙的独特成分 ， 有止咳嗽、化痰、解酒、利尿的作用 ， 还可以防止妊娠浮肿、便秘、促进母乳分泌 。
【红豆糖水红豆粥怀孕后能不能吃?要注意什么?】在成分上看 ， 干燥红豆每100克含有1 , 500mg ， 可以说含量钾非常高了 。钾能促进钠的排出 ， 使体内水分平衡保持适当 ， 也能有效地改善妊娠浮肿 。据红豆的外皮中含有的皂角甙也有很强的利尿作用 ， 因此 ， 由于钾和皂角甙双管齐下 ， 消浮肿的效果非常好 。
但是钾和皂角甙烹调容易流失 ， 最好榨红豆汁或蒸红豆饭 。
防治便秘皂角甙除了有利尿作用 ， 还可以软化粪便 ， 预防和改善便秘 。加上红豆每100克有17.8g食物纤维 ， 这食物纤维9成以上是不溶性食物纤维 ， 而不溶性食物纤维可促进肠胃蠕动 ， 也可改善便秘 。
防治妊娠贫血红豆也含有不少铁、锌、叶酸（每100g含有130μg）等可帮助造血的营养素 ， 每100克干燥红豆含有5.4毫克/煮后1.7毫克的铁 ， 可以防治缺铁性贫血 。和多含蛋白质或多含有植物性铁食物有助于铁的吸收 。
预防肥胖红豆含有的皂角甙和儿茶素可以促进脂肪代谢 ， 抑制血糖值上升等作用 。用红豆熬粥或煮红豆饭能起到减肥的作用 。
抗氧化、美肤美白红豆富含多酚、葡萄糖等具有抗氧化作用的微量元素 。有一种说法认为 ， 多酚含量越高 ， 抗氧化力越大 。多酚还有促进血液循环和抑制黑色素生成的美白作用 ， 因还包含有支持女性荷尔蒙（雌激素）的异黄酮 ， 所以能提高皮肤的弹性 。
顺便说一下 ， 在红豆加入砂糖抗氧化作用更有效 。所以说和红豆糖水不仅不会发胖 ， 还可以减肥美颜 。对于担心孕期体重过重 ， 有皮肤烦恼的孕妈喝点红豆糖水红豆粥益处多多 。
需要注意的是 ， 孕期吃红豆不能过量 ， 一次吃一碗左右 ， 不能每天吃 。有糖尿病的孕妈最好不要吃 。阴虚、小便情长 ， 无湿毒的人少吃 。

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