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温州畜牧业率先实现现代化的思考和建议( 二 )

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3、畜牧种业已经成为现代畜牧业产业链中的制高点
莱芜市立足特色畜禽资源优势 ， 依靠科技创新 ， 实行畜禽资源的保护提高与市场开发双向推动 ， 充分发挥了莱芜猪、莱芜黑山羊、莱芜黑鸡、莱芜花脸长毛兔等品种资源优势 ， 莱芜猪、莱芜黑山羊等地方畜禽种质资源得到有效保护和利用 。
“莱芜黑猪”获国家地理标志证明商标 ， “莱芜黑山羊”通过国家遗传资源鉴定 ， “鲁莱黑耳长毛兔”培育获国家发明专利 。依托山东六润食品有限公司走“公司+基地”的发展路线 ， 建立起了特色品牌肉猪养殖、加工、营销于一体的产业化开发体系 ， 累计加工、销售莱芜猪10万头；组建山东开泰山羊研究中心和吉山黑鸡、雪野黑兔育种中心 ， 发展生产基地 ， 研发产品 ， 实施产业化开发 ， 累计加工、销售黑山羊100万只、黑鸡150万只、黑兔10万只 。由于占据了种业这个制高点 ， 畜牧业经济效益十分明显 ， 莱芜黑猪出现了“一猪难求、一肉难得”的局面 ， 莱芜黑猪肉产品每公斤120元 ， 是市场一般猪肉价格的7倍 。
4、先进科技已经成为现代畜牧经济的助推器
山东省以自然养猪法为核心的畜禽发酵床养殖技术、猪人工授精技术、奶牛信息化管理技术、畜禽标准化养殖技术和畜产品精深加工技术处于全国领先水平 。临沂市12个县区全面建立健全了良种猪人工授精体系 ， 沂水、莒南等5个县先后被列为国家、省良种猪生产、改良项目县 ， 育供种水平和经济效益十分显著 。如莒南县投资580万元的家畜改良中心 ， 存栏法国及我国良种种猪150头 ， 年人工授精母猪40万头 ， 除覆盖全县外 ， 还辐射周边地区 。
临沂市在示范推广畜禽发酵床养殖技术时 ， 通过研究创新环保猪舍 ， 使猪回复到自然生活状态 ， 提高了日增重和饲料报酬 ， 与传统养殖相比 ， 每增重1千克少耗料0.31千克 ， 劳动效率提高了一倍 ， 节水75-90% ， 死亡率降低4% ， 猪肉达到绿色标准 ， 生产过程实现污物零排放 。同时 ， 改良配方和工艺 ， 实现了发酵垫料的专业化生产 。在研究示范推广过程中 ， 该市获得国家专利12项 ， 在技术创新、推广数量、推广机制等方面均处于全国领先水平 。
二、温州市畜牧业在大农业中率先实现现代化的几点思考和建议
改革开放以来特别是近几年来 ， 温州市畜牧业同步推进规模化和生态化建设 ， 跨跃式发展成效显著 ， 集约化程度和产值在大农业中都位居前列 ， 完全有基础有条件率先实现现代化 。下一步要深入贯彻党的十八大提出的“五位一体”战略 ， 积极借鉴山东等地先进经验 ， 深入推进新型畜牧产业体系建设 ， 加快现代化建设进程 。重点把握以下5个方面：
1、树立畜牧业科学发展的新理念
温州作为浙江畜禽养殖量最少的地区（生猪饲养量只相当于兄弟市的一个县） ， 要正确树立畜牧业科学发展的理念 ， 调整优化生产布局 ， 严格禁止在城郊、风景区、水源保护区养殖 ， 充分利用广阔的山坡地、林地和大量的抛荒旱地 ， 推广农（林）牧结合的生态养殖 ， 就能象日照市一样做到畜牧业与生态文明建设协调发展 ， 才能确保完成“保供给、保安全、保生态”的目标 。

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