用电磁炉怎样煮鸡蛋不会破呢

【用电磁炉怎样煮鸡蛋不会破呢】1、将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,加一点点的盐进去 , 煮出来的鸡蛋不易破;
2、开锅后分别计时3、5分钟,捞出过凉,3分钟鸡蛋 , 蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏 , 5分钟鸡蛋,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬 。

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