冬至是中国民俗传统中的一个重要节气 ， 素有“冬至大如年”的说法。每年农历冬至这天 ， 不论贫富 ， 不论达官贵人还是平民百姓 ， 饺子是必不可少的节日饭 。
冬至吃饺子的习俗是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而流传下来的。由于张仲景是在冬至这天去世的 ， 也是在冬至这天为大家做了“祛寒娇耳汤” ， 为了纪念他 ， 从此大家在冬至这天都要吃饺子。民间有谚语曰：冬至吃饺子 ， 不冻耳朵。因饺子形状和耳朵相似 ， 冬至吃热乎乎的饺子 ， 耳朵也会在这个冬天得到保护。
【冬至为什么要吃饺子冬至吃饺子的原因】
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