千层饼怎么做?( 二 )


7.面饼擀成薄一点的面片,到能清楚看到葱花的样子为宜;
8.打开电饼铛或者平底锅加热,锅内刷一层油,放入小火慢慢煎;
9.均匀煎熟后呈现好看的黄色就可以啦
如果喜欢葱香味比较浓郁的,可以把面团刷油和放葱花的步骤,改成锅内烧热油,放入葱段,小火煎到葱段变色,葱香味扑鼻,把葱油倒出放凉以后代替普通的油刷在面饼上,喜欢吃葱的口感的亲们,依旧可以加入葱花 。

推荐阅读