1大勺＝1tablespoon＝15ml
1小勺＝1teaspoon＝5ml
[食谱]
1.红心芭乐去皮，切碎
2.番茄打十字花刀，撕开表皮，普罗旺斯番茄成熟度ok，可直接撕掉表皮
普通番茄需要放入沸水烫10秒，捞出过冰水切碎
或家里有微波炉番茄切十字后，十字部位接触盘底，微波炉大火加热30-40秒，取出即可轻松撕开表皮啦~
3.茉莉茶汤：壶中倒入10g茉莉绿茶，500g80℃的热水，浸泡5分钟，加入300g冰块，冰块完全融化即可使用
冰箱冷萃法：3g茶叶加500ml水冷藏6小时
4.茶冻：18g白凉粉加入等量清水融化，奶锅加入250g茶汤、25g细砂糖/30g冰糖浆微沸后，加入融化白凉粉煮2分钟，倒入模具凝固后切块
5.捣茶：茶盅依次加入1/2个芭乐果肉、1/2个番茄、1/3个香水柠檬、100g冰块捣碎，再加入1.5大勺糖浆、120g茉莉茶汤摇匀
6.杯中倒入芭乐番茄冰茶，根据个人口味再加入适量茶冻和冰块
满满当当的一杯新鲜出炉，粉粉嫩嫩，像极了初夏的颜色 。
被阴雨天遮蔽的心情，也跟着亮堂了起来 。
拍摄时，芭乐香气一直往我鼻尖窜，终于完工，是时候暴风吸入了！
柠檬茶的清香率先入口，紧跟着，芭乐和番茄的气味渐渐晕开 。
一吸溜，饱满果肉和茶冻碰撞到一块，粉糯、软嫩，啖啖惊喜~
芭乐实在太香，我还额外做了一杯芭乐益力多，同样把方子给到你们：
100g芭乐冰+2瓶益力多+果肉/茶冻（可选）
芭乐冰：去皮芭乐切碎，加入35%的糖浆打碎，冷冻即可
若是买的芭乐多，一时吃不完，也可以用芭乐冰的方子来处理 。
冷冻保存可以放1个月，之后喝气泡水、做奶茶，都能收获一杯芭乐风味的快乐水~
最后送大家一套初夏壁纸，希望这抹清凉，能延续得更长一些~
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