带鱼：可补五脏、祛风、杀虫 ， 对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜 。常吃带鱼还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法 。
青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效 ， 可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症 。
鲤鱼：味甘性温 ， 有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效 ， 主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症 。
甲鱼：又称鳖、元鱼 ， 味甘性平 ， 全身均可入药 。除甲鱼肉外 ， 鳖甲可滋阴潜阳、散结消症;甲胶还有补血、退热、消瘀的作用;鳖血能滋阴退热 ， 适用于肺结核病人;鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱、肛脱 。
对肝脏好的肉类
1、鱼肉
所有的海鲜中 ， 鱼肉的营养价值最为丰富 。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等 ， 常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效 。鱼肉含有大量的蛋白质 ， 如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13% 。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质 ， 而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要 ， 容易被人体消化吸收 。
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