还有那些让你欲罢不能的小零食,雪饼、虾条、薯片,即使是非油炸,但也都是淀粉啊,在你的嘴里就被转化为葡萄糖,吃完不漱口,龋齿跑不了 。
还有看起来美味又健康的番茄酱,并不比沙拉酱里的糖少到哪里去,含糖量高达30%,基本上一汤匙番茄酱就包含一茶匙糖 。
还有还有,最容易被我们忽略的就是水果里的糖,尤其是那些酸酸的水果,比如猕猴桃含糖量比甜甜的西瓜还要高 。西瓜的含糖量仅为4.2%,而猕猴桃的含糖量竟达到10% 。
像香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣等含糖量极高的水果,再爱吃,也别贪嘴哦 。
除此之外,最容易“误食”的,就是一些无良商家生产的所谓“无糖”食品 。
根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克 。
这里的糖是指所有种类的碳水化合物,蔗糖类、淀粉糖类,甚至淀粉本身都在此范围 。
你别看到包装上写着“无糖”的食品就放心购买,还得学会看配料表才行 。
有的食品标注“无蔗糖”,但是配料表里却有白砂糖或葡萄糖,这可是实实在在的含糖食品啊 。
千万不要被商家的文字游戏给骗了 。
一个简单粗暴的判断方法就是:在食品包装的营养成分表上找到碳水化合物一栏,以100g/100ml为标准,在0.5g以下就可以算是无糖食品了 。
再提醒一句,那些无糖饮料,虽然是添加了糖醇、阿巴斯甜等甜味剂,并不是真的糖,喝的时候确实能让人减轻很多心理负担 。
但是,碳酸饮料还是会通过刺激神经,形成轻微的成瘾性,而且对口腔和骨骼都不好,所以也不能肆意地喝哦 。
说了这么多,不是让大家不吃糖,限糖的目的,是让大家更科学的饮食,合理摄入各种营养 。
一天25g糖的摄入,只要是正常吃饭,主食、蔬菜、水果里的糖分就足够满足身体需求了 。
我们要限的是那些添加在食物里那些额外的糖,那些精质白糖的量 。
记住,不想糖超标,饮料,只喝最健康的白开水(一天不超5000ml,不会水中毒的哈) 。食物远离过度加工,蒸蒸、煮煮,少油少盐最健康 。
当然,如果偶尔贪嘴,吃点零食增加幸福感倒也未尝不可,只是,不要成为日常行为哦 。
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