韭菜增粗的方法在密度适宜、肥力充足的情况下，良种韭菜容易长出粗壮肥大的植株 。
1.在密度适宜的情况下，植物的生长空间足够，光合作用条件良好，植株自然而然生长健壮，韭菜也是这样；
2.因为肥料，是生长的物质基础，所以，只有在土壤具备足够肥力的条件下韭菜才能肥大健壮；
3.因为不同品种的韭菜，具有不同的特征，优良的品种是韭菜株型粗壮的先天性的条件 。总之，为了使韭菜长得粗壮，必须选择长势旺，株型粗壮的优质品种，在种植技术上，要做到密度适中，及时除草，避免生长拥挤，勤施肥，每茬收割完毕后，及时浇施充分腐熟的人粪尿与水的混合液，或者适当浓度的速效氮肥水溶液 。
韭菜用什么肥料长得又肥又壮紫根韭菜韭菜在不同的生长阶段用的肥料不同，保证养分充足才会长得又肥又壮 。育苗的时候每亩地主要施加5000千克腐熟后的有机肥，20千克的硫酸铵以及硫酸二氨，定植前每亩地要施加7000千克腐熟的农家肥，50千克的复合肥，2千克的硫酸锌 。
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培，南方不少地区可常年生产 。
韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度，对土壤质地适应性也较强 。
【韭菜增粗的方法 韭菜用什么肥料长得又肥又壮紫根韭菜】韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，韭菜还含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高 。
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