稀奶油是人造奶油吗


稀奶油是人造奶油吗


稀奶油不是人造奶油 。
稀奶油是动物奶油,是牛乳的脂肪部分,它是将脱脂乳从牛乳中分离出来后而得到的一种O/W型乳状液 。
【稀奶油是人造奶油吗】我国人民很早以前就利用浮脂肪上浮的原理制取稀奶油 。奶油应在-15℃以下的冷藏库中贮存,保存日期6个月 。如放在4~6℃的库内,存放时间不得超过7天 。

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