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梭子蟹是淡水还是海水，附产地分布及产地环境

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梭子蟹是淡水还是海水，附产地分布及产地环境



梭子蟹是淡水还是海水，附产地分布及产地环境


梭子蟹是海水蟹 ， 它的形状像织布机上的梭子 ， 并且产量极高 ， 几乎遍布沿海所有地区 。常见的海蟹有：花蟹、梭子蟹和青蟹 。它们的特征为：花蟹蟹盖的两面呈尖形 ， 大螯边缘呈殷红色 ， 但是螯里面没有多少肉 ， 蟹膏和蟹黄都很少；雌青蟹的膏黄十分丰满 ， 而雄青蟹脐尖和双螯十分肥大 ， 且蟹肉层次分明 。
一、梭子蟹是淡水还是海水
1、梭子蟹是海水蟹 。梭子蟹的形状像织布机上的梭子 ， 它产量极高 ， 几乎遍布沿海所有地区 。梭子蟹身处海洋 ， 离开高盐分高氧环境后存活率大大降低 ， 所以在淡水中不能饲养 。
2、常见的海蟹
（1）花蟹：花蟹因背壳上的美丽彩色花纹得名 ， 在夏季和秋季的花蟹则更加肥壮 ， 蟹盖的两面呈尖形 ， 大螯边缘呈殷红色 ， 螯里面没有多少肉 ， 它的蟹膏和蟹黄都很少 。
（2）梭子蟹：梭子蟹的形状就像织布机上面的梭子 ， 产量极高 ， 几乎遍布沿海所有地区 ， 梭子蟹又分很多种类 ， 比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等等 。
（3）青蟹：青蟹在我国食客较多 ， 因为青蟹生产于咸淡水的交界处 ， 它又被分为膏蟹和肉蟹 ， 膏蟹是雌性青蟹 ， 因为雌青蟹的膏黄十分丰满；肉蟹是雄性青蟹 ， 因为雄青蟹脐尖和双螯十分肥大而且蟹肉层次分明 。
二、梭子蟹产地分布及产地环境
1、产地分布
梭子蟹的产地主要分布在辽宁、天津、山东、江苏、浙江等沿海地区的海域 ， 从南到北 ， 3-5月和9-10月为生产旺季 ， 渤海湾和辽东半岛4-5月产量较多 。
2、产地环境
（1）水温：梭子蟹适应水温在8-31℃ ， 适合生长的水温为15.5-26℃ 。
（2）盐度：梭子蟹适应盐度为13-38 ， 适合生长的盐度为20%-35% ， 在越冬的时候适应的盐度为28%-35%；当盐度低于8%或者高于38% ， 梭子蟹便停止摄食与活动 ， 一天左右后全部死亡 。
【梭子蟹是淡水还是海水，附产地分布及产地环境】（3）其它情况：梭子蟹pH值适应范围在7.5-8 ， 溶解氧不能低于2毫克每升 ， 化学耗氧量一般不超过12毫克每升 ， 硫化氢不超过0.2毫克每升 ， 24小时内铜离子的半致死浓度为58毫克每升 。

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