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【芭乐是什么芭乐又叫什么】芭乐又名番石榴 ， 属桃金娘目桃金娘科植物 ， 果实成球形 ， 果肉有白色、黄色及淡红色 。番石榴是一种适应性很强的热带果树 ， 主要生于荒地或低丘陵上 ， 适宜热带气候 ， 怕霜冻 。我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培 。
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一般情况下 ， 番石榴全年都会开花结果 ， 因此果期特别长。番石榴富含有蛋白质、维他命C、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素等营养成分。番石榴可以生吃也可煮食 ， 煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料 ， 在制作各种酱汁、水果沙拉、布丁也可以加入番石榴增加风味 。
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