干锅鸡是一道非常美味的川菜，通常会搭配一些蔬菜来烹制 。下面是几种常见的干锅鸡配菜：
1. 土豆、木耳、泡椒、花椒、干辣椒等 。
2. 青椒、红椒、洋葱、茄子、芹菜等 。
3. 香菇、生菜、蒜苗、豆皮、豆角等 。
【干锅鸡配菜有哪些?】以上这些配菜可以根据个人口味和偏好进行自由搭配，也可以根据季节和当地的特色菜品进行变化 。在用干锅鸡配菜的时候，需要注意各种食材的口感、颜色和汁水的匹配，以保证最终烹制出的菜品色香味俱佳，口感丰富多样 。
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