步骤1
准备食材：鲫鱼1条（约400克）、豆豉30克、姜1块、大蒜5瓣、小葱1根、香菜1根 。
步骤2
小葱切葱段 。
步骤3
姜一半切片一半切末 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
香菜切段 。
步骤6
鲫鱼洗净，在鱼身两侧各划三刀，放入姜片、小葱段、料酒1勺、盐1勺腌制15分钟 。
步骤7
锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入鲫鱼，煎至鱼身两面金黄后，捞出备用 。
步骤8
锅中留底油，放入姜蒜末、豆豉炒香 。
步骤9
倒入适量清水，盐1勺、生抽1勺、料酒1勺煮开，放入煎好的鲫鱼煮5分钟 。
步骤10
期间不断将汤汁浇到鱼身上，待汤汁收浓，出锅装盘，撒上香菜即可 。
【豆豉鱼的做法 怎么做豆豉鱼】
推荐阅读
- 拇指一族的自编铃声
- 处理ps保存时无法完成请求因为程序错误的方案
- 我承认我自卑我真的很怕黑是什么歌 我承认我自卑我真的很怕黑是哪首歌
- N-GAGE短消息铃声的DIY制作.
- 炸鸡排怎么做 炸鸡排的做法
- Microsoft Visual Studio 2017恢复默认设置的方法
- 我个人制作的T39四价灰度待机图片
- nero刻录cd的方法
- 夜市摊炒饭的正宗做法?
- 萤火虫的食性