5科学使用农药 , 保证果品安全
1)对症下药 。在准确识别病虫害和了解药剂特性的基础上 , 选择相应的农药对症下药 , 不可盲目喷药 。
2)适时用药 。如对苹果食心虫的最佳防治时期是卵果率达到1%时 , 此时树体喷药效果良好 。若防治过早 , 因成虫还未羽化产卵树体喷药起不到作用;若防治太迟 , 幼虫就会钻进果实内 , 用药效果甚微 。因此 , 在合适的时机用药能够充分发挥药效 , 有效防治病虫害 。
3)适量用药 。遵循用药规律 , 不得随意加大药量、增加用药次数 , 需要稀释的一定要按使用要求稀释到合理浓度后喷施 。
4)选择用药 。首选专性药和矿物源农药、动植物源农药、微生物农药等低残留、安全性高的农药 。如使用杀螨剂、杀蚜剂防治螨虫、蚜虫既能有效防治病虫 , 还不会对有益生物产生毒害 。
5)保护天敌 。从药剂选择、施药时间和方式、剂量控制等多个环节最大限度地保护天敌 。例如防治山楂叶螨时 , 用久效磷、氧化乐果涂抹树干替代树上喷药可避免对天敌和其他有益生物造成伤害 。
6)杜绝高毒农药 。高毒农药严重危及食品安全 , 污染生态环境 , 生产中应绝对禁用 。
6多措并举 , 综合防治
单一的防治措施往往达不到理想的防治效果 , 势必要走综合防治的道路 。即从果树生产的全局和农业生态的观点出发 , 以防为主 , 充分发挥农业防治、物理防治、生物防治和化学防治等结合使用的优势 , 创造不利于病虫害发生、发展、传播的条件 , 以达到高效、安全、经济防治果树病虫害的目的 。
1)农业防治 。农业防治涉及果树栽培管理的各个环节 , 从优质抗病苗木的选择、果园建设到常规化管理都少不了农业防治的参与 。主要体现在通过加强土、肥、水管理 , 合理控制果树负荷 , 适时整形修剪等手段以增强树势 , 提高抗病能力;及时清理果园、冬耕、集中销毁病虫枝等以破坏病虫害适宜的生存繁殖条件从而减少病虫数量 。
2)物理防治 。利用光、电、热、辐射能、机械等对害虫进行诱杀、捕杀 , 或扰乱正常的生命活动使其生存、繁殖受阻 。例如在树盘周围覆盖薄膜阻碍越冬害虫出土 , 利用灯光、黄板诱杀病虫 , 对果实进行套袋阻碍蛀果害虫危害果实等 。
3)化学防治 。走出农药使用的误区 , 科学用药 , 保证果品安全 。
4)生物防治 。利用生态系统中生物间相生相克关系或对寄主植物的微生物环境进行调控 , 使果园环境更加利于寄主植物生长而不利于害虫、病原菌的生存 , 达到防治病虫害的目的 。
生物防治主要包括三方面:
一是以虫治虫 , 利用天敌防治害虫 。如瓢虫、食虫蝽、食虫虻、小花蝽等可控制蚜虫、叶螨、食心虫和卷叶虫 。
二是利用拮抗微生物抑制害虫、病原菌的生长 。例如杀螟杆菌、苏云金杆菌、白僵菌对鳞翅目幼虫具有很好的防治效果;
三是用抗生素和植物免疫诱导子对病虫害进行生物防治 。
其中 , 春雷霉素被广泛应用于苹果腐烂病的使用;壳聚糖和微生物蛋白激发子对多种病害具有显著防治作用 。生物防治的最大优势就是对环境零污染 , 不产生任何毒害 , 在有机果品的生产中应用前景远大 。
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