【北方人立秋吃什么】
北方人立秋吃饺子 。在北方，家里一般是吃饺子或者包子 。大概与北方人豪爽的性格有关，他们习惯叫“抢秋膘” 。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水 。
立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始：“秋”就是指暑去凉来 。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语 。从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思 。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节 。
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