龙虾的季节在夏季 。夏季是属于龙虾繁殖最旺的季节，此时的小龙虾肉质饱满，头中还有美味的虾黄，虾肉极为鲜美 。小龙虾肉质肥美，营养价值高，在小龙虾肉中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物等营养成分 。
吃龙虾禁忌：1、不能与大量维生素C同食 。
2、不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食 。
3、虾子最好别与鸡蛋放在一起吃 。
4、吃虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜 。
5、食用海虾时，不要饮用大量啤酒 。
【龙虾的季节】6、不能和含有鞣酸的水果同食：如葡萄、石榴、山楂、柿子 。
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