陕西凉皮属于陕西菜色 。
【陕西凉皮是什么地方的菜】陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也会使用米粉或其他淀粉制作 。它一般凉拌食用 ， 不仅种类繁多，而且制作方法各异，调拌也各具特色 。陕西凉皮历史久远，源于秦始皇时期，比较常见的种类有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等，距今已有两千多年历史 。陕西凉皮因原料不同可分为：面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种，因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等，凉皮吃法多样，不仅可以凉拌和热调，还可以炒制 。
推荐阅读
- 二氧化碳属于什么气体 二氧化碳气体是一种怎样的气体
- p40pro是2k屏幕吗
- 闪传和互传两个软件哪个好些
- KN90型防尘口罩的含义是什么？
- 适时防治春梢柑橘木虱
- 关于6060缺陷
- 湄公鱼是海鱼还是河鱼
- 陕西的陕是什么意思
- 三星S8广告歌曲是什么意思
- 多普达700小评