香蕉中间的黑线是香蕉的种子 ， 成熟后就消失 ， 有黑线说明不成熟或者香蕉是催熟的 。根据农业科学技术协会的科普 ， 世界上最早的香蕉不仅有种子 ， 而且又多又大 ， 果肉反而很少 。
【香蕉中间的黑线是什么】香蕉虽然在我国一般当水果吃 ， 但在中南美洲和非洲等国家香蕉的吃法多种多样 ， 甚至是他们的粮食和蔬菜 。所以人们就注意对香蕉品种的培植 。在长期人工培育中 ， 淘汰了果实少、种子多的香蕉 ， 留下种子少、果实多的 。再经过进一步的改良和培育 ， 便成了现在的香蕉：果肉变多 ， 种子退化 ， 越发甘甜清香 。结出的香蕉没有了种子 ， 而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点 ， 附在果肉中心 ， 形成香蕉肉中那一条黑线 。
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