1、首先最好的吃法是干吃 ， 这样可以避免枸杞中的米黄素流失 ， 干吃时为了避免吃到不干净的东西 ， 最好用清水洗一下 ， 然后控干水再吃 。
【枸杞怎么吃最好】2、第二种情况就是枸杞泡水喝 ， 不过要注意的是枸杞泡水时大部分营养会溶入水中 ， 但有一些是不容易溶于水的如胡萝卜素 ， 所以我们泡水喝了一两次之后 ， 把枸杞也吃掉 ， 这样就可以不怕营养流失了 。
3、第三种情况 ， 夏天和冬天泡水喝也有不同的讲究 ， 在夏天时最好在下午喝上一些枸杞菊花茶 ， 枸杞泡胎菊有利于安神明目 ， 对于常用手机电脑的人来说比较好 ， 而冬天用枸杞来煲汤比较好 ， 并且在煲汤差不多煲好的时候才放进去 。
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