只用小麦淀粉可以做凉皮，加水后，做成条状直接上锅蒸熟就可以了 。小麦淀粉除了可以做凉皮以外,还是盒粉的粉丝最主要原料,还可以做水晶饺子,膨化食品也是离不开小麦淀粉的 。
【只用小麦淀粉可以做凉皮吗】小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后，进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离 。
推荐阅读
- 小麦粉做凉皮要洗面吗
- 一亩地是几米x几米 一亩地能产多少斤小麦
- 自发小麦粉可以做葱油饼吗
- 小麦粉可以做葱油饼吗
- 淀粉可以用什么代替么
- 小麦进城林丛结婚是哪一集
- 淀粉是什么糖
- 小麦套餐什么时候打
- 红薯淀粉可以做果冻吗
- 山芋淀粉可以做果冻吗