1、肝病患者的饮食要以新鲜天然的食物为主要以高蛋白的饮食 ， 低脂肪的饮食 ， 高维生素的饮食和适当的碳水化合物组成合理的饮食结构 ， 尽量避免油炸 ， 烧烤以及腌制的食品 。要避免高油腻的食物 ， 以及坚坚硬和粗糙的食物 ， 只要是天然的 ， 健康的食物 ， 对肝病的患者都是有帮助的 ， 日常生活中 ， 我们要从鸡鸭鱼肉这一类动物性食品中得到足够的蛋白质 。还要保证每天有新鲜的蔬菜和 。水果提供维生素 ， 此外 ， 补充适当的碳水化合物 ， 米面食都行 ， 但是对于粗糙和坚硬的食品 ， 我们要少吃 ， 此外还要少吃多餐 ， 避免暴饮暴食 。
【养肝护肝的食疗方法 养肝护肝有哪些食疗方法】2、多吃一些富含维生素c的食物 ， 能够帮助肝脏解毒以及代谢 ， 例如柑橘类水果 ， 西红柿以及鲜枣等具有滋阴的功效 ， 不仅保护肝脏 ， 同时也能够促进肝细胞的修复及再生 ， 但是也不能吃太多 ， 不然会伤害到胃部 。
3、青色食物能保护肝脏 ， 具有舒缓肝郁的功效 ， 促进肝气的正常运转和循环 。中医认为绿色植物能够干净 ， 所以要多吃绿色的蔬菜和水果 ， 另外菌菇类的食物也是不错的选择 ， 比如香菇或者黑木耳、金针菇里面含有丰富的多糖类物质 ， 能够增强免疫系统 ， 防止肝细胞受到伤害 。
4、在鸡蛋里面含有大量的卵磷脂以及优质蛋白质 ， 能够帮助肝细胞的修复以及再生 。鸡蛋里面所含有的营养物质容易被身体消化 ， 但是要控制量 ， 一天吃两个就可以了 。奶制品也是不错的选择 ， 尤其是酸奶能够为身体补充蛋白质以及钙元素 ， 稳定了肠道中的菌群 ， 帮助毒素排出体外 ， 同时也干扰了干扰素的生成 ， 有效的保护肝脏 。
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