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冬季寒冷，炒菜，拌菜都有够的时候，吃点锅，御寒增进食欲！
首先将酸菜洗净，切细丝，用水泡 。去除酸味！
鱿鱼去皮，切小段，也用水去腥味 。
【自制海鲜锅做法】选择，适量鱼丸，需要耐煮的，蔬菜任选 。
锅放水，烧开，将粉条下锅，加酸菜 。这些菜抗煮 。需要先下 。
下鱼丸，青菜小火烧开 。
加鱿鱼，煮一下烧开加一点盐 。再开就好了！
芝麻酱加水稀释，加腐乳稀释时加一点盐，醋 。
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