【火腿和什么菜一起炒好吃 炒火腿的好吃的3种搭配方法】1、火腿肠炒荷兰豆 。材料：火腿肠 ， 荷兰豆 ， 黑胡椒粉 。做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟 ， 然后用盘子装起来 。荷兰豆用同样的方法炒熟 ， 然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可 。装盘后再撒适量的黑胡椒粉 。
2、圆椒炒火腿肠 。材料：圆椒2个400克 ， 金门火腿肠200克 ， 蒜头2粒 。做法：圆椒洗净去核切凌形 ， 火腿肠对半切开 ， 再切片 ， 蒜头拍碎;热锅下油 ， 中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油 ， 放入蒜茸爆香 ， 加入圆椒兜匀 ， 在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟 。
3、葱丝火腿肠 。材料：火腿肠(400克)、大葱(10克)、香油(10克) 。做法：将火腿肠切成一个个薄片 ， 然后均匀的摆放在盘内 ， 淋上一些香油 ， 最后撒上葱丝即可 。
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