食盐能改善日粮的适口性，促进食欲，提高饲料利用率 。如果鸡的日粮中食盐不足，会引起食欲不振和消化障碍，雏鸡发育迟缓，出现啄癖，产蛋母鸡的体重、蛋重减轻，产蛋率下降 。鸡的日粮中食盐含量以0.37%～0.5%为宜，用量必须准确 。
【鸡日粮中为何加食盐】在配合日粮时应考虑动物性饲料的含盐量，然后确定补充食盐的用量 。如在日粮中使用咸鱼粉时，必须先分析它的含盐量，否则往往因咸鱼粉用量过多引起食盐中毒 。氯和钠元素存在于鸡体的体液、软组织和鸡蛋中，可维持鸡体的酸碱平衡，保持细胞与血液间渗透压的平衡，使鸡体组织保持一定的水分 。
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