夏季气温高，湿度大，圈舍闷热，肉鹅呼吸加快，食欲减退，加之蚊蝇骚扰，极大地影响了肉鹅的生长肥育 。为此，笔者介绍夏季肉鹅快速育肥技术，使养殖户所饲养的肉鹅70日龄左右即可上市销售 。
1 防暑降温
降温防暑是确保肉鹅70天出栏的关键 。肉鹅的鹅舍温度不得超过26℃，饲养密度以每平方米6-7只为宜 。为此，可采取下列降温措施：
1.1 保持鹅舍通风透气 。在圈舍内安装风扇，强行排出舍内的暑热浊气，加强空气流通 。
1.2 在圈舍离鹅体2米左右的高处，用1.5-2.5厘米厚的白色泡沫塑料板做一层天花板，由于塑料板的隔热作用，可使圈舍温度下降2℃-4℃ 。在圈舍的屋面上覆盖一层15-20厘米厚的稻草、麦 秸或草苫，并洒上凉水，保持湿润，可防止热量被吸入圈内 。在圈舍的向阳面、门窗口和活动场地上搭凉棚遮荫 。在圈舍周围种植葡萄、丝瓜、南瓜等藤蔓攀援植物，减少辐射热和反射热 。
1.3 天气过于炎热时，可向鹅舍周围地面喷洒冷水，也可向鹅身上轻轻喷射细雾状凉水 。
2 精养雏鹅
精养雏鹅是确保肉鹅70天出栏的基础 。出壳1天后的雏鹅，要用切细的鲜嫩菜叶放手中诱食，多数雏鹅争食时即可开食 。开食后，先调教其饮水，再将菜叶分次均匀撒到塑料布上，任其采食，以 后每隔2小时左右喂一次 。经1-2天能吃到七成饱左右后，再适量撒喂用水浸过的米饭或碎米 。从第3天后，改用料槽喂料，日喂4-5次，最后一次安排在晚上10时左右 。对6-10日龄的雏鹅，日喂6-8次，其 中晚上喂2次 。日粮中米饭占20%-30%、青料占70%-80% 。到11-20日龄，可将食料逐渐改为碎米，日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天适当进行放牧 。21-30日龄，可适当增喂煮裂口的谷物、麦粒，并 逐渐改喂浸泡过的，接近30日龄时可喂干的，并延长放牧时间 。注意每次喂料量均以吃9成饱为宜 。同时，尽量让雏鹅多饮水，以促进肉鹅的快速生长 。
3 圈牧结合
圈牧结合是确保肉鹅70天出栏的保证 。肉鹅30日龄后至主翼羽长出前，是生长骨骼、肌肉和羽毛的阶段，在饲养管理上要采取圈牧结合的方法 。充分利用夏季早晚气温较低的时间，选择草质好、数 量足的地方进行放牧 。其余时间进行圈养，适当补饲糠麸、稻谷、玉米等精料，尤其是在肉鹅背部、腹部的绒毛开始脱落换新羽时，更要注意补饲优质精料如小麦、玉米等，以免引起换羽不一，影响雏鹅生长发育 。一 般每天补饲2-3次，每次以吃到8-9成饱为宜 。
4 适时育肥
适时催肥是确保肉鹅70天出栏的关键 。当肉鹅的主翼羽长出后，即可开始催肥 。整个催肥期都要圈养，饲料要多样化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主，适 当搭配蛋白质饲料和粗饲料 。其参考配方为（%）：玉米40%；稻谷15%、麦麸19%、米糠10%、菜叶11%、鱼粉3.7%、骨粉1%、食盐0.3% 。饲料要粉碎，加水拌成干湿状饲喂，日喂4-5次，其 中晚上喂1次，喂量不限，让鹅充分吃饱，并供足饮水 。每天要清扫圈舍，料槽、水槽要清洗，并隔天让鹅下水半小时左右，以清洁鹅体 。一般经15-20天的催肥，手摸其胸肌丰满、背部脂肪增厚时即可上市出售 。
5 防疫灭病
防疫灭病是确保肉鹅70天出栏的保障 。肉鹅在夏季极易发病，因此要采取严格有效的防疫措施，确保雏鹅饲养安全 。刚出壳的雏鹅，及时用抗血清接种，每只肌注0.2毫升，能有效地预防鹅瘟 。养到30日龄左右时，每只肌注禽霍乱菌苗1.5毫升 。饲养用具每隔3-05天用5%鲜石灰水消毒一次 。鹅舍和活动场地每隔7-10天用1%的漂白粉、2%的草碱水交叉消毒一次 。鹅舍门口设消毒池，放入火碱水，并 定期进行更换 。同时，还要注意及时防治以下8种疾病：
推荐阅读
- 夏季钓草鱼怎么钓
- 夏季青草多牛羊防胀肚
- 夏季畜禽不宜饲喂的骨粉
- 夏季什么面料的衣服比较好
- 夏季种鹅休产期管理
- 君子兰夏天能施肥吗
- 夏天老觉得困怎么办？
- 夏季老人如何进补？
- 大棚育肥鹅的饲喂技巧
- 我国夏季热得受不了的三座城市 中国夏天最热的城市