南瓜的用途：
1、南瓜可蒸、煮食 ， 或煎汤服；外用捣敷 。
2、南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒 。
3、糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用 。
4、南瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘 。
【南瓜的用途】南瓜的营养价值：长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒 ， 保护胃粘膜、帮助消化 。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤 。据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经 。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 。
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