冬季小龙虾进入洞穴越冬,生长缓慢.加强冬季小龙虾越冬管理,能提高越冬成活率和养殖效益 。
【小龙虾越冬管理】越冬池选择 面积3亩~5亩，坡比1∶2.5~1∶3 。背风向阳，水源充足、无污染，水深1.5米以上 。放虾前排干池水，亩用生石灰75千克彻底消毒 。放虾前7天~10天注水施肥，每亩施腐熟的畜粪肥100千克~150千克，培育浮游生物 。
移植水生植物 池中移栽水葫芦、水花生、马莱眼子菜等水生植物，覆盖率达40%以上，布局要均匀 。水草可吸收池中过量的肥分，通过光合作用，防止池水缺氧，同时水草多可滋生水生昆虫，补充小龙虾动物蛋白 。
小龙虾放养 (1)放养要选择在晴天或阴雨天进行，避免阳光曝晒 。（2）外购小龙虾 。如离水时间长，放养前应略做处理 。即将虾种在池水中浸泡1分钟~2分钟，提起搁置2分钟~3分钟，再浸泡1分钟~2分钟，反复2次~3次，让虾吸足水份后再放养，这样可提高成活率 。（3）放养密度 。每亩放养150千克~250千克，规格每千克16只~20只，放养小龙虾要求体质健壮，规格均匀，附肢完整，一次放足，避免分批放养，以减少互相残杀 。（4）越冬池可适量放养鲢鳙鱼，以调节水质，提高饵料利用率 。
日常管理 (1)适时投饵 。越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成活率 。越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚬蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养 。(2)调好水质 。越冬期间，池中要保持水位1.5米以上，以维持池水水温 。水位过浅，要适时补水，防止龙虾冻伤冻死;水质过肥，适时换水，保持水体溶氧在4千克/升以上，透明度在40厘米以上，防止小龙虾缺氧窒息死亡 。(3)定期巡池 。每天巡池2次，发现异常及时采取对策 。越冬期间每10天~15天,每亩生石灰20千克全池泼洒，消毒水体，补充钙质，预防疾病 。
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