我们在生活中食用豆瓣菜最多的就是在吃火锅的时候了,是一种不错的火锅的配料,是非常的受人们的欢迎,而且营养元素也是非常的容易被我们的身体所吸收,那么,大家对于豆瓣菜的做法了解吗?下面我们就是来一起了解了解 。
上汤豆瓣菜
材料:豆瓣菜、香菇、松花蛋、虾米、枸杞、姜片、蒜、家乐浓汤宝猪骨浓汤口味
做法:
1、先将豆瓣菜摘洗干净了,备用 。
2、然后就是将香菇切碎,将松花蛋切成小块,同时也是要准备好浓汤 。
3、将虾米和枸杞清洗一遍,然后将蒜、姜切成片 。
4、热油锅,爆炒蒜片姜片;再加入香菇炒软 。
【上汤豆瓣菜——增强免疫力强身健体】5、倒入松花蛋、虾米炒一下 。
6、加水一碗,加入半个浓汤宝烧开至浓汤宝融化,汤汁变浓 。
7、倒入豆瓣菜,用筷子压进汤里或搅拌至菜烫熟即可 。
功效:我们食用豆瓣菜是可以预防自由基的积累,而且我们如果是在运动锻炼之前,尤其是在剧烈运动锻炼之前食用一些豆瓣菜可以有效的预防损伤 。香菇是含有丰富的维生素C和一些矿物质,是可以很好的增强身体的免疫力,对促进消化和增强食欲有很好的作用 。虾米是可以补充身体锌元素,枸杞是可以补气血,所以对于身体的滋补是非常的全面 。豆瓣菜具有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠,所以并不适合孕妇食用 。加之豆瓣菜性寒,孕妇还是避免食用为宜 。上汤豆瓣菜是一款兼具养生滋补和美容养颜的汤品 。
上汤的做法是一种非常受欢迎的做法,在里面是可以搭配很多的食材,对于身体虚弱和病后需要调理的人群来说是非常不错的选择,我们在生活中也是可以适当的食用一些豆瓣菜,但是对于脾胃和脾肾虚寒的人群来说最好是要少吃了 。
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