红瓜子是打瓜产的。红瓜子片大厚实 ， 籽仁肥腴 ， 色泽红润 ， 鲜艳喜人。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素 ， 含油率达55％左右 ， 营养极为丰富。红瓜子经精细加工或咸或甜或五香 ， 乃干货上乘佳品。
【红瓜子是什么瓜果产的 红瓜子是什么瓜种出来的】红瓜子因其红艳 ， 寓“福星降临”之意；因其籽多 ， 含“人丁兴旺”之喜 ， 是馈宾友的佳品。红瓜子是宁夏的传统特产 ， 就是打瓜所产的籽 ， 也是宁夏一宝。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限 ， 唯宁夏红瓜子品质纯正 ， 被誉为独一无二的土特产品。宁夏种植打瓜的历史悠久 ， 一吨红瓜子的销售价格相当于黑瓜子的两倍半 。
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