1、首先用清水泡半个小时 ， 清洗干净之后把洋姜一切两半 。
2、把切口朝上翻过来 ， 放太阳下晾一天 ， 收入盆中 ， 加一碗剁椒 。
【洋姜怎样腌制最简单 洋姜最简单的腌制方法】3、加少量的盐 ， 一勺鸡精 ， 少量的白酒 ， 把所有的材料抓拌均匀 。放一个罐子 ， 把洋葱放在其中 ， 密封一个星期即可 。
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