区别在于：
1、在雇佣合同中，受雇佣的人提供劳务或服务，必须严格按照雇主的要求；而委托合同中 ， 受托人有自己的主动权，并可以自己的名义，发挥主观能动性 ， 完成委托事务 。
2、在雇佣合同中，完成的劳务是确定的；而委托合同中，委托事务是确定的 ， 受托人如何去完成，具有一定的酌情处理权 。
【委托合同与雇佣合同的区别】《民法典》第四百六十五条：依法成立的合同，受法律保护 。依法成立的合同 ， 仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外 。
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