4月20日是谷雨节气 。谷雨以后降水增多 ， 空气中的湿度逐渐加大 ， 温度升高 ， 光照充足 。雨生百谷 ， 各类作物能茁壮成长 ， 设施保护地蔬菜正是生长关键时期 ， 需要加强管理 。露地喜温性蔬菜正是定植适期 ， 祖国大地处处呈现一派生机勃勃的春耕景象 。
露地喜温作物定植
露地种植的黄瓜、番茄、茄子、辣椒、冬瓜、南瓜等喜温性瓜果类蔬菜开始陆续移栽大田 ， 要选择“冷尾暖头”的晴天定植 ， 定植时气候指标：连续5天最低气温稳定在10℃以上 ， 10厘米地温稳定在13℃以上 。要施足有机肥作基肥 ， 每亩施用腐熟细碎优质有机肥4000公斤以上 ， 其中三分之二在耕地前铺设 ， 三分之一做畦时施在地表 。精细整地 ， 做到地平、畦平、垄直、没有坷垃；定植前5~7天对幼苗进行低温炼苗；定植时做到密度适宜 ， 深浅一致 ， 农谚说：“深栽茄子 ， 浅栽瓜” ， 番茄、茄子要深栽 ， 覆土超过苗坨以上2~3厘米；黄瓜、南瓜、冬瓜等瓜类作物要浅栽 ， 覆土与苗坨相平就可 。栽后及时浇足定植水 。
温室菜正值产量形成的关键期
温室的黄瓜正值结瓜盛期 ， 要及时采收；番茄、茄子和甜辣椒等作物正值开花结果期 ， 是产量形成的关键时期 。
调节适宜的生长环境要根据外界气候变化及时开闭风口 ， 通风换气 ， 夜间根据温度决定是否放保温被 。晴天白天适宜温度在23℃~30℃ ， 阴天应调低3℃~5℃ ， 适宜温度在20℃~23℃ ， 夜间适宜温度在15℃~20℃；根据不同作物来调节不同的室内空气湿度 ， 番茄、茄子等作物保持在40%~50%；甜辣椒和黄瓜等瓜类作物保持在60%~80% 。尽量多增加每天的光照时间 。
植株整理及时吊蔓、绕蔓、落秧、整枝和打杈 ， 去除下部黄叶、老叶 。番茄在第一穗果实长至绿熟期（开始变白不再长大时）将下面叶片打掉 ， 黄瓜下部深绿色叶片要及时打掉 ， 防止因通风不好而感染霜霉病害 。番茄和黄瓜植株每株应保留16片左右功能叶 。
果实管理番茄、茄子为保持风味和品质应采用自然授粉方式 ， 可采用振荡授粉器辅助授粉 ， 也可采取每亩释放1~2箱熊蜂辅助授粉；若使用生长调节剂蘸花或喷花 ， 应根据不同室温来配制不同浓度 ， 防止浓度过高而形成畸形果实 。番茄应在每穗花开放3~4朵时再采用振荡授粉器或调节剂喷花 ， 若在刚开放1~2朵花时喷花 ， 会使这穗果实仅结1~2个而影响产量 。及早疏去多余的花和果实 。黄瓜不需人工辅助授粉就能正常结瓜 ， 禁止使用“顺直灵”等激素来蘸花促进幼瓜膨大 。
科学追肥、浇水根据天气情况、植株长势和土壤情况来浇水追肥 ， 追肥应大力推广水肥一体化技术 ， 以随滴灌施用营养全面、配比合理的速溶肥为宜 ， 番茄在每穗果长至3厘米大小时 ， 追施速溶肥每亩5~8公斤；也可随水施用氮磷钾全面的海藻酸类或腐植酸类有机液肥；要小水勤浇 ， 每次每亩浇水量8~10方 ， 避免大水漫灌 。每亩悬挂20袋二氧化碳气肥来增加室内的二氧化碳浓度 ， 起到增产、提高品质的作用 。
适时采收果实成熟后及时采收 ， 以每天清晨采收为宜 ， 能提高果实的营养物质含量和口感、风味；黄瓜、甜辣椒和茄子采摘时用剪刀剪下 ， 以防用手摘时扯断植株和容易感染病害 。采摘时要轻拿轻放 ， 避免形成果实损伤而降低商品质量 。若用竹筐、荆条筐盛放时要用软纸或农膜垫上 ， 防止扎伤果实；还要根据果实大小分类出售 。
大棚菜做好两时期管理
早春茬黄瓜已陆续采收上市 ， 番茄、茄子、甜辣椒等作物已进入开花结果期 ， 除及时调节适宜的温度和室内空气湿度外 ， 在以下两个时期做好管理 。
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