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螃蟹是一种杂食性水生动物,自然条件下,主要以水生植物和腐殖质为主 。嗜食动物尸体,偶尔也吃小鱼和虾,但当食物短缺时同类也会互相残杀,一条死鱼都可以轻易引起斗争,甚至会吞食自己所抱之卵 。
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人工饲养螃蟹的主要饲料是人工动物性饵料和人工植物性饵料,动物性饵料主要是喂食新鲜活小鱼、螺蚌肉、河蚌、蚕蛹、蚯蚓、小杂鱼、畜禽内脏等 。以后逐步增加投喂小麦、玉米、菜饼、米糠、豆粕等植物饲料量 。在高温季节,不宜投喂动物性饵料,少投植物性精饵,多投青粗饲料,如水草、南瓜、马铃薯等,进入养殖后期,为蟹肥期,应增加植物饲料和动物饲料,以确保螃蟹进食量达到标准 。
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