1、10分钟左右 。
2、做法:新鲜毛豆 。剪去豆荚的两头 。
3、毛豆洗净,放入一勺粗盐,使劲抓一会儿,可以帮助去掉豆荚上的毛毛 。
4、抓好盐以后放置15-30分钟 。
5、水烧开,倒入带盐的毛豆开始煮 。
6、定时8分钟 。(喜欢吃硬一点的毛豆,就煮7分钟 。喜欢吃烂一点的,就煮10-11分钟 。我们家一般都是煮8分钟 。)
7、将煮好的毛豆迅速捞出,放入冰水里冰镇1-2分钟 。
【毛豆一般煮几分钟能熟 毛豆煮几分钟才能熟】8、捞出毛豆,沥干水分,装盘 。洒上少许餐桌盐,就可以开吃 。
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