01、普通水煮法：用水煮栗子需煮20分钟左右 。高压锅煮法：高压锅煮需30-40分钟 。栗子又称大栗、板栗、栗等 ， 属壳斗科栗属经济植物 ， 原产地为中国 ， 是中国驯化利用最早的果树之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的历史 ， 其分布较广 ， 种质资源十分丰富 。
【板栗煮多久可以煮熟？】
普通水煮法：用水煮栗子需煮20分钟左右 。做法：加入清水 ， 倒入栗子 ， 大火煮15分钟左右 ， 再用小火煮几分钟 ， 直至栗子熟后关火 ， 焖一段时间即可 。高压锅煮法：高压锅煮需30-40分钟 。做法：将洗净的板栗放入高压锅里 ， 加入适量清水 ， 可选择万能炖的功能 ， 将时间设置为35分钟 ， 时间到即可开盖食用 。
板栗一般煮20分钟左右可以熟 。用不同的锅煮板栗 ， 所用的时间也不一样 。普通水煮法需要20分钟左右 ， 将板栗没入冷水中 ， 大火煮沸 ， 经过15分钟左右 ， 换小火 ， 再煮几分钟 。煮到板栗熟了 ， 关火 ， 焖一段时间 。不但省火 ， 食物也能炖煮得更软烂 。用高压锅煮板栗需要30到40分钟左右 。水煮前用小刀划一个十字开口 ， 水煮后栗子皮就会涨开 ， 容易去皮 。
板栗主要分为两种 ， 一种叫做毛栗子 ， 在栗子的外壳上 ， 有很多的小细毛 ， 还有一种栗子叫做明栗子 ， 外壳看起来非常的发亮 ， 一般毛栗子煮了之后吃起来会比较面 ， 那么明栗子煮起来吃的话是会非常的香甜 ， 不同人有不同的口味 ， 所以在购买栗子的时候可以根据自己的喜好进行选择 。
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