紫茄子为什么变成了白茄子

一、棚温过低 。温度过低、尤其是后半夜温度过低 , 导致茄子茄红素转化受阻 , 茄子就难以上色 。茄果类蔬菜在24℃时 , 其茄红素的形成效果最好 。所以 , 要及时调节好温度 , 结果期白天温度控制在25℃-30℃ , 夜温以16℃-20℃为宜 。
二、光照不足 。前些天 , 持续的阴雾天气 , 导致棚内光照不足 。而茄子是喜光作物 , 光照不足植株生长细弱、产量降低 , 色素不易形成、果实颜色变淡并易产生杂色 , 尤其是紫色茄不易上色 , 直接影响其商品价植 。另外 , 弱光条件下 , 若再遇营养不良的话 , 会加重着色不良果的发生 。弱光、连阴雨雪天气 , 果实着色不良的程度加重 。解决方案:在调节好棚内温度的前提下 , 适当去除植株下部老化叶片 , 结合常擦拭棚膜等措施 , 以此来改善光照条件 。
三、氮肥施用过多 , 营养生长过旺 , 导致果实不易着色 。氮肥施用过多 , 尤其是生长后期过多施氮肥 , 会使植株徒长严重 , 以至于叶片相互挤压、遮蔽而影响了果实的成熟 , 导致着色不良 。解决方案:后期要尽量减少氮肥的使用量 , 如果植株长势不好 , 可喷洒一些叶面肥来进行解决 。着色不好时可用有机肥与硫酸钾配合施用 , 能显著地提高果实着色指数 。

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