1、材料：芹菜叶50g、食盐适量、淀粉适量、鸡蛋2个 。
2、把芹菜叶洗净待用 。
3、锅至火上加入水，放上芹菜叶烧开 。
【芹菜叶做汤怎么做好吃 芹菜叶汤怎么做好喝】4、加入盐 。
5、芹菜叶变色后就可以加入事先用水和好的淀粉，搅拌均匀 。
6、当淀粉加入后，再次开锅时，加入事先搅好的蛋液 。
7、鸡蛋凝固出锅，加入香油 。
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