蓝莓 蓝莓是热性还是凉性


蓝莓 蓝莓是热性还是凉性

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蓝莓属杜鹃花科,越橘属植物 。起源于北美,多年生灌木小浆果果树 。因果实呈蓝色,故称为蓝莓 。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收 。
蓝莓 蓝莓是热性还是凉性

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生活习性
蓝莓的栽培种类有三大类,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓 。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类 。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植 。
形态特征
果实
蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹,果肉细腻、种子极小 。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品 。
花序
蓝莓的花为总状花序 。花序大部分侧生,有时顶生 。花单生或双生在叶腋间 。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部 。春季花芽先萌动3~4周后到盛花期 。当花芽萌发后,叶芽开始生长,到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度 。
树干
灌木丛生,树高差异悬殊,高可达10m,栽培中常控制在3m左右;高丛蓝莓树高一般1~3m;半高丛蓝莓树高50~100㎝;矮丛蓝莓树高30~50㎝ 。

叶片互生,高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶,兔眼为常绿,叶片在树体上可保留2~3年 。叶片大小由矮丛蓝莓的0.7~3.5㎝到高丛蓝莓的8㎝,长度不等 。叶片形状最常见的是卵圆形 。大部分种类叶背面被有绒毛,有些种类的花和果实上也被有绒毛,但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛 。

根系没有根毛,吸收能力小 。蓝莓的根系细,呈纤维状,细根在分枝前直径为50~75μm 。几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根真菌的寄生,从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难 。研究证明,菌根真菌的寄生对蓝莓生长是有益的 。
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分布范围
全球基本存在分布,主要分布在气候温凉阳光充足地区, 如朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区,生长于海拔900米至2,300米的地区,多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场,也是石楠灌丛的重要组成部分 。
北美地区的蓝莓质量全球闻名,半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植 。
我国主要在辽宁,黑龙江,吉林等地区,在东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源 。
种植方法
种植蓝莓的花盆,最好选泥瓦盆 。泥瓦盆透气性强,价格便宜,缺点是黑灰色不太美观 。如果买不到泥瓦盆,可以选陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千万不要用上过釉的瓷盆 。至于盆的尺寸,2~3年的苗,选口径25~30厘米的盆就行,忌小苗大盆 。等以后长大,再换大盆 。4~5年的成熟植株,当然是越大越好 。
蓝莓在酸性介质中才能健康成长,培植土的pH值在4~5之间最适合蓝莓生长 。
这个问题困扰了很多蓝莓爱好者,因为田园土pH值一般在6~7之间,即使花鸟市场出售的酸性土,pH值最低也在5.5~6之间 。

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