文章插图
1、香菇大葱炒鸡蛋 。食材：香菇、鸡蛋、大葱、盐、姜、蒜 。做法：香菇去蒂洗净，切成丁 。大葱洗净，切小段 。鸡蛋打入碗中，充分搅散 。热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，大火快速滑炒，将鸡蛋炒熟盛出备用 。锅中再倒少许油，放入姜末和蒜末炒香，如果喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香 。倒入香菇大火炒软，然后将炒熟的鸡蛋倒入锅中，葱段也一起倒进来，大火炒熟 。最后只加盐调味就好了，特别鲜美 。
2、辣炒蟹味菇 。食材：蟹味菇、大蒜苗、红辣椒、姜、蒜、生抽、盐 。做法：蟹味菇切去根部，洗净后沥干水分 。蒜苗洗净，切成段 。热锅凉油，倒入姜、蒜、辣椒一起炒香 。倒入蟹味菇，大火快速将其炒熟 。最后放入蒜苗段，再加入适量盐和少许生抽调味，大火炒匀即可关火 。
【蘑菇怎么做好吃有几种做法 蘑菇有几种吃法怎么做好吃】3、白玉菇炒鸡蛋 。食材：白玉菇、鸡蛋、青椒、干辣椒、盐、生抽 。做法：白玉菇去根再清洗干净，青椒去蒂去籽，切成丝 。干辣椒几个，切段 。热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液大火快速滑炒，炒熟盛出备用 。锅中再倒少许油，放入姜丝和干辣椒一起炒香 。再把处理好的白玉菇倒入锅中，大火炒熟后倒入青椒丝和炒熟的鸡蛋，翻炒几下之后加入盐和少许生抽调味，大火炒匀，美味即成 。
推荐阅读
- 红烧茄子夹肉饼的做法 茄饼夹肉的家常做法窍门
- 红烧排骨怎么做不柴 红烧排骨怎么做不柴不腥
- 鸡腿菇烹鸡肉饼的做法，蘑菇鸡肉饼怎么做
- 滑蛋虾仁的做法窍门 滑蛋虾仁的做法
- 咖喱明虾饭做法 虾仁咖喱饭的做法
- 咖喱鸡正宗做法 正宗咖喱鸡怎么做
- 怎样炒莲蓉馅 莲蓉馅炒稀了怎么办
- 蛋挞牛奶用什么牛奶 做蛋挞里的牛奶是什么牛奶
- 奥迪m档是什么档 怎么用的 奥迪切换m档的几种方法
- 奥迪a4怎么使用导航 奥迪a4l导航怎么操作步骤