【银耳米粥禁忌】 银耳米粥是一种营养丰富的补品 ， 但在平时中不宜与酸性的食物同吃 ， 否则会不利于人体的消化和吸收 ， 同时也不宜食用过多 ， 由于银耳是凉性的 ， 这样会容易影响人体的体质 ， 也不能保存过久 ， 以免影响人体的健康 。
1、不宜与酸性的食物同吃
银耳是一种营养价值极其丰富的补品 ， 经常吃的话能起到美容养颜、补血益气等功效 ， 但在食用时不宜与酸性的食物一起吃 ， 由于它富含蛋白质和钙质 ， 这样会影响人体对这些营养物质的吸收 ， 还容易出现消化不良的症状 。
2、不可过多食用
此外银耳是一种凉性的保健品 ， 而与大米煮成粥类能起到营养互补的功效 ， 但在平时中也要适量 ， 不可过多 ， 否则会容易加重体内的湿气 ， 同时也能避免出现消化不良的症状 ， 一般可选择在饭后吃一小碗为宜 。
3、不可保存很久
银耳米粥是一种很多人都较为喜欢吃的滋补良品 ， 但在平时中若是煮太多了吃不完最好不要保存很久 ， 由于时间放久了就很容易滋生很多的病菌物质 ， 也容易变质 ， 其营养成分也会逐渐流失 ， 所以现做现吃为宜 。
