1、一般情况下，莴笋放到锅中煮5-10分钟左右就差不多可以熟了，要是在制作之前将莴笋切成丝状的话，那么煮制的时间会缩短一些，在锅中煮2分钟左右就可以捞出来了，若是煮制时间过长的话，反而会造成其营养流失 。
【笋丝煮多久几分钟能熟，竹笋丝煮几分钟熟】2、在购买莴笋的时候要注意买新鲜的，可以先看看它的外形，基本上莴笋茎要粗短条顺，不弯曲，大小整齐，还有挑选皮薄、水分充足的，这样吃起来口感会更好，要是不确定，还可以闻一下它的味道，有新鲜的莴笋味即可 。
推荐阅读
- 鲜肉抄手煮几分钟熟，新鲜抄手一般煮几分钟
- 莜面开锅几分钟熟 煮莜面几分钟熟
- 羊骨头煮几分钟熟 羊骨头能煮几次
- 普通燕麦片需要煮几分钟才熟 燕麦片煮几分钟会熟
- 绿豆要在水中煮几分钟才熟，绿豆水煮开几分钟
- 泡发木耳煮多久几分钟能熟 泡发的木耳几分钟能煮熟
- 带杆青菜煮多久几分钟能熟 青菜煮几分钟可以熟
- 手机电池用多久更换 看完涨知识了
- 苹果可以放多久 应该注意什么
- 煮大闸蟹开锅几分钟能熟，大闸蟹煮几分钟才能熟