1、1将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质2将鱼直接放入冰箱或冰柜进行冷冻，可以达到保鲜效果3用芥末涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，可以达到保鲜的效果4把鱼放在80 。
【长期鲜鱼怎么保存】2、1新鲜鱼块不水洗，不刮鱼鳞，将内脏掏空，放在10％的盐水中浸泡可保存数日不会变质2把鲜鱼洗干净，切成煮的形状，装进具有透气性的塑料袋中将整袋鱼块放在热蒸汽中杀菌，消毒后，可保鲜2到3天3把鲜鱼嘴 。
3、杀好的鱼还可以放入8090度水里后马上捞出鱼的外表皮变白，再放在冰上贮存可以延长鲜鱼一倍保存时间杀好的鱼可以切成适宜烹饪块状，装入透气的塑料袋里，然后放在蒸气中杀菌消毒，这样也是可以保存两三天的如果是 。
4、2芥末保鲜法取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位已开膛，或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质3热水处理法把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水8090度中，稍停 。
5、1如果是短期保鲜，鱼杀死后把内脏去掉，血水洗干净放入冰箱冷藏，建议48小时之内吃掉，新鲜度是不会有太大变化的2长期的话建议把活鱼杀死后先不要冲水，之后用保鲜袋把鱼装起来，放入冷藏室，等吃的时候让它自然融化 。
6、4风干法，鱼体含水分愈少，微生物滋生就愈困难，将新鲜大去内脏洗净沥干水，放在竹篮或用绳串扎，悬挂在阴凉通风处吹干，可存放较长时间5盐腌法，将新鲜大除净内脏，用盐擦遍鱼身，拄在阴凉通风处，腌得越透 。
7、1将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质2将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜3用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，冷藏3天左右都 。
8、保存鲜鱼，直接丢冰箱就错了教你一招，吃着跟活鱼一样鲜我们一起来了解一下吧文章图片4 方法一盐渍法买回的鱼迅速去鳞去掉鱼鳃和内脏，因为鱼鳃是鱼呼吸滤水的通路，腮丝极易沾染外界的细菌，且腮部接近 。
9、3用芥末保鲜鱼肉芥末不但是一种调味品，还可用其来做鱼肉的防腐剂用水将芥末调好后，装入一个小碟中，与鲜肉鲜鱼放在一个密闭好的容器内，放在一般的室温下，鲜肉鲜鱼即可存放4天不变味 。
10、取芥末适量涂于鱼体表面和内脏部位己开膛，或均匀地撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质c热水处理法把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水80度～90度中，稍停便捞出，此时 。
11、把鱼宰杀后把血放干净再用保鲜袋扎紧后放冰箱里速冻最好，短时间存放的话可以养在大一点的盆里，盆上面最好加个盖子，省得你看不见的时候它蹦出来干死 。
12、鱼有淡水鱼和海水鱼之分，一般，市场上供应的淡水鱼都是活的，海水鱼则是冷冻的就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散而冻鱼可以 。
13、放进冰箱之前最好是先把鱼处理干净，然后把鱼放进保鲜袋，之后再放进冰箱中保存，这样做的目的是以防干燥和腥味儿扩散3需要注意的是，鲜鱼和肉类食品一样，必须采取速冻，因为速冻可以减少营养成分的流失 。
14、鱼太多吃不完的保存方法是用微波炉薄膜密封后放到冰箱冷藏室冷藏，但时间不能太久1鲜鱼洗净切块后晾干，将鱼块掺盐撒酒放入容器中，再倒入一点芝麻油或菜油，最后密封好存放在阴凉干燥处可保存一年以上2将鲜鱼外表 。
推荐阅读
- 雾眉掉痂后怎么是蓝色
- 汽车贴膜上的字怎么去除
- 煎饼怎么储存
- 汽车贴膜有一点点坏了怎么修
- 小米手机音量键失灵怎么办
- 新鲜乌龟怎么做才好吃
- 淘宝怎么关闭网商银行
- 美的冷静星空调怎么调制热
- 冠军瓷砖质量怎么样
- 美团互助分摊怎么回事